میکسر هموژنایزر تحت خلا سس

میکسر هموژنایزر تحت خلا سس یکی از دستگاه های ضروری در خطوط تولید انواع سس کچاپ، سس مایونز و محصولات مشابه است. این هموژنایزر با انجام همگن‌سازی در خلاء، به حذف حباب‌های هوا از مخلوط و دستیابی به بافتی صاف و یکدست کمک می‌کند. این میکسر هموژنایزر تحت خلا با حفظ شرایط بهداشتی و خارج کردن هوا از محصول، کیفیت و دوام محصولات غذایی بسته بندی شده را حفظ می کند. همچنین تجهیزات گرمایشی و سرمایشی این دستگاه به تسهیل فرآیندهای پخت و پز و خنک کننده برای پاستوریزه کردن و دستیابی به پایداری مورد نظر می پردازد.

  • کاهش اندازه ذرات تا 2 میکرون
  • عدم ایجاد حباب با سیستم خلا
  • تعویض آسان روتور، استاتور و قطعات جانبی

دقت

سرعت

حجم پرکردن

سر پرکن

ویدئو محصول

فرم دریافت قیمت

میکسر هموژنایزر سس تحت خلا یکی از دستگاه های ضروری در خطوط تولید انواع سس کچاپ، سس مایونز و محصولات مشابه است. این هموژنایزر با انجام همگن‌سازی در خلاء مواد اولیه سس مانند روغن، آب، ادویه‌ها، طعم‌دهنده‌ها و غلیظ‌کننده‌ها، به حذف حباب‌های هوا از مخلوط و دستیابی به بافتی صاف و یکدست کمک می‌کند. این فرآیند به ترکیب موثر رب گوجه فرنگی، آب، شکر، سرکه، نمک و سایر چاشنی ها کمک می‌کند. این میکسر هموژنایزر سس تحت خلا با حفظ شرایط بهداشتی و خارج کردن هوا از محصول، کیفیت و دوام محصولات غذایی بسته بندی شده را حفظ می کند. همچنین تجهیزات گرمایشی و سرمایشی این میکسر به تسهیل فرآیندهای پخت و پز و خنک کننده برای پاستوریزه کردن و دستیابی به پایداری مورد نظر می پردازد.

دیگر مشخصات:

  • کاهش اندازه ذرات تا 2 میکرون
  • عدم ایجاد حباب و افزایش کیفیت و پایداری
  • عدم نیاز به پمپ جداگانه جهت تخلیه و نظافت
  • دارای نازل CIP و شستشو بدون نیاز به امکانات جانبی
  • تعویض آسان روتور، استاتور و قطعات جانبی
  • وسل دو و سه جداره سرمایش و گرمایش همراه با سیستم کنترل دما
  • اسکراپر و baffle ثابت لنگری شکل همراه با امکان کنترل از راه دور
  • پمپ هموژنایزر همراه مسیر سیرکولاسیون تخلیه و CIP
  • سیستم خلاء همراه با پمپ خلاء و سیستم کنترل فشار
  • باز شدن درب میکسر با سیستم صدفی
  • دارای Sight Glass به همراه روشنایی جهت بازدید داخل میکسر
  • دارای لوپ پمپ 2 اینچ طرح آلبین سوئد با ظرفیت 6 تن در ساعت
  • پولیش آینه‌ای در داخل و بیرون
  • اتوماسیون HMI و کنترلر PLC

 

آپشن‌ها:

  • شیرهای پروانه ای همراه با اکچوایتور بادی
  • مخازن جانبی فاز آبی، روغن و پودر همراه با میکسر یا هموژن از کف
  • تغذیه مواد اولیه بوسیله لودسل، فلومتر یا دوزینگ پمپ
  • سیستم کنترل دور پمپ هموژنایزر
  • قابلیت کنترل دور اسکراپر و همزن دوم
  • امکان سفارشی‌سازی با توجه به درخواست مشتری
به کمک نیاز دارید؟ گفتگو با ما