میکسر هموژنایزر تحت خلا

میکسر هموژنایزر تحت خلا، دستگاهی برای ترکیب و همگن‌سازی مخلوط‌های چند جزئی غلیظ و حاوی ذرات جامد مانند سس‌ها، کرم، خمیر دندان و دیگر امولسيون‌ها و سوسپانسيون‌ها می‌باشد. مواد اولیه روغنی و آبی و همچنین پودرها و ذرات جامد، از مخازن جانبی به میکسر اضافه ‌می‌شوند و تحت خلأ یا وکیوم، هموژنیزه و همگن می‌شوند. سیستم تحت خلاء این میکسر، بارگیری مواد اولیه را آسان می‌کند و همچنین با خارج کردن هوا از محصول، به خالص‌سازی کامل محصول کمک می‌کند. طراحی دو یا سه جداره این میکسر، امکان گرمایش یا سرمایش محصول حین همگن‌سازی را فراهم می‌آورد.